BOX APERITIVO - GOLD

Sie können das Brot auf einer Grillplatte oder in einer heißen Pfanne rösten, ohne Öl hinzuzufügen.

Sie können das Brot im Ofen mit der Grillfunktion bei 200 °C 7–8 Minuten lang rösten. Vergessen Sie dabei nicht, die Scheiben nach der Hälfte der Garzeit zu wenden. Wenn Sie keine Grillfunktion haben, können Sie es im statischen Ofen bei 200 °C für ca. 10 Minuten rösten. 15-20 Minuten. Die besten Bruschettas sind die mit auf dem Grill geröstetem Brot, sofern Sie das Glück haben, eines zur Verfügung zu haben.

Den Thunfisch auf die geröstete Brotscheibe (vorher vom Konservierungsöl abgetropft) legen, mit den Taggiasca-Oliven und einigen Scheiben fein gehackter roter Zwiebel dekorieren.

Waschen Sie zunächst die Kirschtomaten und schneiden Sie sie in jeweils 4-6 Stücke. In eine Schüssel geben, etwas Oregano, 2 gehackte Knoblauchzehen, die gewaschenen und mit den Händen in Stücke gerissenen Basilikumblätter, einen Schuss Öl hinzufügen und etwa 30 Minuten ruhen lassen.

Auf jede Brotscheibe 2 oder 3 Esslöffel Kirschtomaten geben, mit Taggiasca-Oliven und einem Schuss Öl garnieren.

Waschen Sie zunächst die Kirschtomaten und schneiden Sie sie in jeweils 4-6 Stücke. Geben Sie sie in eine Schüssel mit etwas Öl und Salz. Bestreuen Sie die geröstete Brotscheibe mit genuesischem Pesto, fügen Sie ein paar Teelöffel Kirschtomaten und gehackten Pecorino hinzu. Mit Olivenöl und Basilikum garnieren.

Den würzigen Gorgonzola auf der gerösteten Brotscheibe verteilen und mit einem Teelöffel Honig garnieren.

Waschen Sie zunächst die Kirschtomaten und schneiden Sie sie in jeweils 4-6 Stücke. Geben Sie sie in eine Schüssel und fügen Sie einen Schuss Öl und Salz hinzu.

Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und etwa 20 Minuten in kaltem Wasser ruhen lassen.

Legen Sie den Thunfisch (vorher vom Konservierungsöl abgetropft) auf die geröstete Brotscheibe, fügen Sie ein paar Teelöffel Kirschtomaten und ein paar Scheiben rote Zwiebeln hinzu. Mit Olivenöl und Basilikum garnieren

Den Gorgonzola auf der gerösteten Brotscheibe verteilen, Mortadellastücke hinzufügen und mit Olivenöl garnieren.

Die Olivenpastete auf der gerösteten Brotscheibe verteilen, die in Stücke geschnittene Salami dazugeben und mit einer Taggiasca-Olive und einer grünen Olive garnieren

Ein paar dünne Guanciale-Scheiben ohne sie zu zerdrücken auf die noch heißen gerösteten Brotscheiben legen, sodass sie leicht weich werden und schmelzen.

Die Bruschetta mit dem in Stücke geschnittenen Pecorino-Käse bestreuen und zum Schluss einen Teelöffel Honig hinzufügen.

Schneiden Sie die Guanciale in sehr dünne Scheiben, legen Sie eine Scheibe Guanciale auf die noch warme Brotscheibe, legen Sie einige getrocknete Tomaten auf die Guanciale und geben Sie einen Schuss Öl hinzu.